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Couteau P03 Chroma – Type 301 Design by F.A. Porsche Petit Chef / Légume

Description

Découvrons ensemble les caractéristiques du Couteau P03 Chroma à légume.

Tout d’abord il est utile pour découper proprement et avec rapidité les légumes ou les viandes.

Le Couteau P03 Chroma est aussi pratique pour décoller les peaux et la préparation des viandes que pour tailler, émincer les légumes de saison.

Sa lame en acier comprend 0.7% de carbone associé à du molybdène et du vanadium. Il présente ainsi une bonne combinaison entre solidité et facilité d’aiguisage. La dureté de la lame atteint 58 HRC sur l’échelle de Rockwell ce qui favorise un réaffutage facile de la lame.

L’ergonomie du manche acier offre une maniabilité agréable. Il a pour particularité d’être inversé par rapport à la lame permettant d’éviter les tendinites. Son esthétique est remarquable, il en effet plus large que haut et s’adapte parfaitement à la paume de la main.

Ce GYUTO Universel ou petit chef est intégralement en acier inox il n’a pas besoin d’entretien spécifique. Une éponge suffit pour le nettoyer. Le lave vaisselle est à proscrire.

Optez pour un produit Chroma Type 301 design by Porsche c’est faire le choix de l’efficience, de la durabilité et d’un design incomparable !

Longueur totale du couteau : 27,2cm

Longueur de la lame : 15,2cm

Poids : 636 grammes

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Informations complémentaires

Poids 636 g
Dimensions 27.2 cm
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112,00

Couteau universel à légume  » Petit chef »

  • Acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
  • Manche : ergonomique en inox
  • Aiguisage : ambidextre
  • Longueur totale du couteau : 27,2cm
  • Longueur de la lame : 15,2cm
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